Menu

(1)

La Saison

  1. Tomates, framboises, shiso Tomates, framboises, shiso
  3. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin
  5. ** Thon de Méditerranée, caviar Belge ** Thon de Méditerranée, caviar Belge
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller
  11. Prunes Prunes
  13. ou fromages Belges ou fromages Belges + € 10
  1. 4 services (ce menu n'est pas servis les vendredis et samedis soir) 4 services (ce menu n'est pas servis les vendredis et samedis soir) € 90, vins accompagnés € 120
  2. * 5 services * 5 services € 115, vins accompagnés € 155
  3. ** 6 services ** 6 services € 140, vins accompagnés € 190
  4. Fromages en place des desserts Fromages en place des desserts + € 10
  5. Fromages en supplément Fromages en supplément € 20
  6. Vin de dessert Vin de dessert € 10–12
(2)

À La Carte

  1. Tomates, framboises, shiso Tomates, framboises, shiso € 40
  3. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin € 45
  5. ** Thon de Méditerranée, caviar Belge ** Thon de Méditerranée, caviar Belge € 60
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie € 50
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller € 50
  11. Les fromages Belges Les fromages Belges € 20
  13. Les desserts Les desserts € 20
(3)

Lunch

  1. Menu déjeuner Menu déjeuner € 55
  3. * avec le quatrième service * avec le quatrième service € 77
  5. Artichauts, labneh, pignons de pins Artichauts, labneh, pignons de pins
  7. * Crevettes au vert * Crevettes au vert
  9. Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier
  11. Figues de Soliés Figues de Soliés
  1. Tomates, framboises, shiso Tomates, framboises, shiso
  3. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin
  5. ** Thon de Méditerranée, caviar Belge ** Thon de Méditerranée, caviar Belge
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller
  11. Prunes Prunes
  13. ou fromages Belges ou fromages Belges + € 10
  1. 4 services (ce menu n'est pas servis les vendredis et samedis soir) 4 services (ce menu n'est pas servis les vendredis et samedis soir) € 90, vins accompagnés € 120
  2. * 5 services * 5 services € 115, vins accompagnés € 155
  3. ** 6 services ** 6 services € 140, vins accompagnés € 190
  4. Fromages en place des desserts Fromages en place des desserts + € 10
  5. Fromages en supplément Fromages en supplément € 20
  6. Vin de dessert Vin de dessert € 10–12
  1. Tomates, framboises, shiso Tomates, framboises, shiso € 40
  3. * Crevettes grises au vert, sarrasin * Crevettes grises au vert, sarrasin € 45
  5. ** Thon de Méditerranée, caviar Belge ** Thon de Méditerranée, caviar Belge € 60
  7. Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie Un poisson sauvage, champignons, noisettes, tanaisie € 50
  9. Canard sauvage, raisins, cornouiller Canard sauvage, raisins, cornouiller € 50
  11. Les fromages Belges Les fromages Belges € 20
  13. Les desserts Les desserts € 20
  1. Menu déjeuner Menu déjeuner € 55
  3. * avec le quatrième service * avec le quatrième service € 77
  5. Artichauts, labneh, pignons de pins Artichauts, labneh, pignons de pins
  7. * Crevettes au vert * Crevettes au vert
  9. Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier Un poisson sauvage, moules, coco de Paimpol, laurier
  11. Figues de Soliés Figues de Soliés